Auch dieses Kochteam trat zum zweiten Mal an und ist die Schwester (oder der Bruder?) unseres SuppensauseChampions 2022 vom ANNO17 aus Siegburg.

HERZLICHEN DANK an die BUFFETERIA BENEDIKT

Auch in diesem Jahr lies es sich Küchenchef Norbert Schramm nicht nehmen 

und brachte eine absolute Köstlichkeit mit.

 Die MÖHREN-ESTRAGON-RAHMSUPPE BENEDIKT 

mit Meerettichschaum & Rote Beet Chips war ein Gourmetgenuss!

Neben der mitgebrachten Suppe hat das Gastroteam unsere Gäste auch mit Getränken versorgt.

Nochmals ganz herzlichen Dank für die großartige Zusammenarbeit seit über einem Jahr und die tolle Unterstützung
an die Geschäftsführung Roberto Rosso und Sandra Bratschke,
an den Küchenchef Norbert Schramm und Empfangschef Mario Brnas - sowie das gesamte Kollegenteam!

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Das Logo gibt einen Hinweis wo die Buffeteria zu finden ist - richtig, hoch oben über der Stadt im KSI - Katholisch-Soziales Institut auf dem Michaelsberg. Ursprünglich als Gastroangebot für das KSI gedacht, ist die Buffeteria Benedikt längst für alle Gäste zugänglich. Das SelbstbedienungsRestaurant bietet sein gesamtes Angebot in verschiedenen Buffetvarianten an - Frühstücks-, Lunch- und Abendbuffet - ergänzt durch div. Brunchangebote wie z.B. zum Muttertag.

Das moderne Ambiente ist toll, getoppt von der Aussicht - die sollte man gesehen haben! Überhaupt ist die ganze Location großartig - die Verbindung von historischem Gemäuer mit hochmodernen Anbau dürfte auch Architekturfans begeistern. Die Atmosphäre strahlt eine erhabene Ruhe und Besonderheit - ein Highlight nicht nur für unsere Stadt.

https://tagen.erzbistum-koeln.de/ksi/gastronomie/Buffeteria/